Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement de la souscription de notre nouvelle publication, qui rendra hommage à la mémoire d’un savoir-faire : celui des champignonnistes et de la culture du champignon de Paris.
Découvrez l’histoire méconnue des champignonnistes et de leur savoir-faire, au cœur des anciennes carrières du Perthois, où était cultivé le célèbre champignon de Paris.
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